夏真っ盛りですが、昨今の新型ウィルス関係で、BBQもできておりません。そして、観光もできておりません。いろんなことに制約がある世の中ですが、家で楽しめるとあるものを購入して楽しみましたので、紹介します。
家でもおいしい焼き牡蠣食べられる？
私は牡蠣が好きで、よく時期になると牡蠣を購入して、生・焼きと堪能します。夏は岩牡蠣が美味しい季節ですよね。
ただ、生食は危ないと思う人も入ろうかと思います。夏でも美味しく牡蠣が食べられるのがあります。
それは、、カンカン焼きセットです。私は楽天で購入しました。もちろんAmazonでも購入可能ですし、
多くの水産業者さんが、牡蠣＋サザエなど豊富な貝類を提供してくれています。
作り方？になるのか、分かりませんが、水もしくは酒を30cc程度入れて、加熱するだけです。
とても簡単。誰でもできる。そして、美味しいです。家でも牡蠣小屋の雰囲気を少しでも味わうことができます。
味付けは、個人でアレンジできますし、量的には家族や友人と楽しめるものになっています。
機会があれば、私もリピートを考えています。
短いですが、美味しいものの紹介でした。
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