糖質制限ダイエットや脂質制限ダイエットといった特定の栄養素を制限するようなダイエット方法が注目されていますね。
糖質は取りすぎると脂肪として体に蓄積されます。このことから、糖質を含むパンなどの炭水化物を避けることを目的として、糖質制限ダイエットをする人もいると思います。
また、高カロリーな脂質を避けて摂取カロリーを少なくすることによるダイエットをする人もいると思います。
ここで、注意すべきことは食事量が少ないのに脂質を避けてしまうとエネルギー不足になりがちになります。その分、他の栄養で補い、Totalのカロリーが変わらなければダイエットにつながりません。
結局、体重を減らすために必要なことは、「総摂取カロリーの削減」になります。
同じカロリーであれば糖質を減らそうが脂質を減らそうが基本的には変わりません。
脂質は細胞膜などの材料になりますし、糖質は体の大切なエネルギー源として必要です。脳はエネルギー源としてグルコースしか利用できないので、糖分摂取は重要です。
結局は「バランスの良い食事」、「適度な運動」、「規則正しい生活リズム」がダイエットに限らず健康に良いということがわかります。
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